Curcuma gemahlen

Curcuma alias Gelbwurz überzeugt vor allem durch seine grellgelbe Farbe und seinen bitteren Geschmack, der an Ingwer erinnert.
Das Pulver wird traditionell in Reisgerichten, Nudelgerichten, Suppen und Soßen verwendet, passt aber auch super zu Fisch und Fleisch.
Generell kann es allein schon durch seine Farbe jedem Gericht seinen Stempel aufdrücken.

Erhältlich in 50g und 1kg.

Bitte kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern.